PAVÊ DE ABACAXI

INGREDIENTES

• 
  

• 1 caixa de bolacha champanhe
• 1 pacote de coco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 l de leite
• 2 colheres de maizena cheias
• 2 a 3 colheres cheias de açúcar
• 1 copo pequeno de água
• 1 abacaxi grande

• MODO DE PREPAROPIQUE O ABACAXI EM PEDAÇOS PEQUENOS, EXCLUINDO O MIOLOCOLOQUE EM UMA PANELA COM A ÁGUA E O AÇÚCAR E DEIXE FERVERDEPOIS RESERVEEM OUTRA PANELA COLOQUE O LEITE, INCLUINDO O LEITE CONDENSADO E A MAISENA,MISTURE ATÉ ENGROSSAR

  
  
  Montagem:Em um refratário, pegue as bolachas champanhe e molhe na calda do abacaxiDepois coloque metade o abacaxi picado em cima das bolachas em seguida coloque o cremeFaça duas camadas, finalizando a última com creme e por cima do creme jogue coco raladoLeve à geladeira por 2 horas e sirva em seguida

PICADINHO DE COXÃO DURO EM CUBOS

INGREDIENTES:

• 3 COLHERES  DE(sopa) de  óleo
• 1,5kg  DE  COXÃO  DURO EM  CUBOS  MÉDIOS
• 1  CEBOLA  MÉDIA  PICADA
• 3  DENTES  DE  ALHO PICADO
• 1  TOMATE SEM  PELE  E  SEM  CEMENTE
• 1  CALDO  KNORR
• 4  BATATAS EM  PEDAÇOS MÉDIOS
•  4  CENOURAS  CORTADA  EM  RODELAS
• SAL  E  PIMENTA-DO-REINO  A  GOSTO
•  SALSA  PICADINHA  A  GOSTO

MODO  DE  PREPARO:

Em  uma  panela  de  pressão,em  fogo  alto,aqueça  o  óleo
e  frite a  carne até  dourar.
Adicione a  cebola, o  alho e  otomate e  frite por  mais  3  minutos.
Acrescente o  caldo  knorr.tampe,abaixe  o  fogo e  cozinhe  por  15  minutos
após iniciada a pressão.
Abra  a  panela e  coloque a  batata  e  a  cenoura.
Tampe e  cozinhe  por  mais  5  minutos.
Tire a  tampa novamente e  tempere com  o  sal  e  a  pimenta.
Se  a  batata não  estiver macia, cozinhe por  mais  algus minutos com  
a  panela destampada.
Transfira para uma travessa ou  tijela  e  polvilhe  com  a  salsa 
antes de  servir.

BOLO GELADO SABOR  PRESTIGIO BRANCO!!!!

Ingredientes

• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar

Recheio:

• 300grs de coco ralado
• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 1 lata de creme de leite sem soro

Cobertura:

• 1litro de chantily pronto de  sua  preferencia
• corante de  sua  preferência
• papel  arroz de  sua  preferência
• babado  p/ enfeitar  o  bolo

Modo de preparo

• Na batedeira, bata as claras em neve.
• Acrescente as gemas, o açúcar, o cacau, a água, a farinha e o fermento, batendo a cada adição.
• Coloque em uma forma de 30cm de diâmetro, untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré aquecido, por 30 minutos.
• Desenforme, corte ao meio e coloque uma parte da massa em um prato.
• Regue com  calda ou  refrigerante  do  seu  gosto.
• E rechei o  bolo com  o  recheio
• Cubra com a outra parte da massa
• Bata os ingredientes da cobertura na batedeira.
• Cubra o bolo com o chantily e  enfeite o bolo  a  seu  modo

BOLO DE  ANIVERSSARIO SABOR  PRESTIGIO!!!!

Ingredientes

• Para a massa:
• ­4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 6 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Recheio:
• 1 lata de condensado
• 200g de coco ralador com 1 xícara (café) de água

Modo de preparo

Separar os ovos, bater as claras em neve e reservar.
Bater as gemas com o açúcar e a manteiga até formar um creme.
Juntar os ingredientes secos, alternando com o leite .
Por último, desligar a batedeira e misturar as claras em neve delicadamente.
Untar uma assadeira de 37cmx25cm,
Colocar a massa e assar em forno médio.

Recheio: Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo
Mexer sempre até engrossar e  soltar  da  panela
Depois de assado o bolo, deixar esfriar, partir ao meio molhar  e rechear.

COBERTURA  DE  CHANTILY

• 500ml de creme de leite fresco bem gelado
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 4 colheres (sopa) de açúcar refinado ou açúcar de confeiteiro

Modo de preparo

Coloque o creme de leite na vasilha e comece a bater na batedeira em velocidade baixa, quando começar a encorpar acrescente a baunilha e o açúcar, aos poucos, sem parar de bater
Continue batendo com cuidado e quando obter bicos firmes está pronto
Cuidado para não bater demais e virar manteiga, cerca de 5 minutos basta
Utilize em seguida

Enfeite o  bolo  de  sua  preferencia

LASANHA    PÃO DE  FÔRMA

ingredientes

• 01 pacote de pão de forma s/ casca
• 01 pacote de creme de cebola
• 01 litro de leite (pode ser desnatado)
• 01 caixinha de creme de leite (pode ser light)
• 250g de presunto 
• 250g de mussarela
• 250g de carne moida, preparada ao seu gosto ou
• 250g de frango desfiado
• oregano e salsinha  a  seu  gosto

modo de preparo

dissolver o creme de cebola no leite e depois levar ao fogo, mexendo sempre para não empolar.
quando ferver, apagar o fogo e colocar o creme de leite, mexer para misturar bem.
deixa esfriar um pouco para a montagem do prato (a carne tb deve estar fria).
aí, começar com o creme, o pão deve ficar bem embebido, faz-se camadas com o pão, a carne, pão novamente, presunto + pão e por último o queijo.
Finalizar povilhando o oregano.
E a  salsinha  p/ enfeitar, pode  servir em  seguida.

                                                     BOM  APETITE!!!!!

                                                           

ROCAMBOLE  DE  CARNE  MOIDA

BOM  DIA  A  TODOS !!  VOLTEI rsrsrs

Ingredientes

• 1 kg de patinho moído
• 1 pacote de creme de cebola
• 2 tomates sem pele e sem sementes picados
• 1 cebola ralada
• 2 dentes de alho amassados
• ½ xícara (chá) de azeitona verde picada
• ½ xícara (chá) de salsinha picada
• sal a gosto
• azeite de oliva para untar a assadeira
• INGREDIENTES PARA O RECHEIO:
• 250g de queijo tipo mussarela em fatias
• 250g de presunto em fat

Modo de preparo

Misture em uma tigela a carne, o creme de cebola, os tomates, a cebola, o alho, a azeitona, a salsinha e o sal até que fique homogêneo
Espalhe a massa sobre o plástico filme
Em seguida, cubra-a com o queijo, a rúcula e o tomate seco
Enrole a massa e coloque-a em uma assadeira untada
Cubra o rocambole com as fatias de bacon e leve para assar no forno médio (180 °C) preaquecido por cerca de 30 minutos.

ESPERO  QUE  GOSTEM!!!

BOLO DE CHOCOLATE