Pizza Rápida de liquidificador

Receitas:

Ingredientes:

• - 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• - ½ xícara (chá) de óleo
• - 1 xícara (chá) de leite
• - 1 colher (café) de sal
• - 1 ovo   
• - 1 colher (sopa) de fermento em pó

  

Cobertura:  

• - 1/2 lata de molho de tomate
• - 1 cebola
• - azeite
• - Orégano
• - 150g de mussarela
• - 2 colheres (sopa) de manjericão

Modo de Preparo:

No copo do liquidificador coloque o leite, o óleo, sal, o ovo, farinha e o fermento. Bata para se agregarem.  Coloque a massa obtida em uma assadeira redonda própria para pizza, untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 10 minutos. A seguir, distribua o molho de tomate e o recheio a gosto. Cubra com mussarela ralada. Decore com rodelas de tomate, cebola e polvilha folhas de manjericão e orégano. Regue com azeite. Leve ao forno por 5 a 10 minutos. Observação: A massa fica com consistência meio mole.