ROCAMBOLE DE CARNE MOIDA

AQUI  EM  CASA , GOSTAMOS  MUITO  DE CARNE  MOIDA.PELO MENOS  UMA VEZ  NA   SEMANA,É  BEM  FACIL DE  FAZER,NÓS GOSTAMOS BASTANTE. E DÁ PARA VARIAR  COM  RECHEIO, SEM  RECHEIO. É  SÓ  USAR A  A CRIATIVIDADE.

INGREDIENTES:

1/2 kg de carne moída

1 tomate  sem  pele  e  sem  cemente picado

1 cebola  média  picadinha 

presunto fatiado  100g

queijo mussarela fatiado 100g

tempero verde (salsa  ou coentro)

sal a gosto

pimenta do-reino a gosto

2 ovos cozido

Modo de Preparo

Tempere a carne moida com a  cebola, os temperos verdes e o sal

Coloque a carne temperada sobre uma folha de papel laminado ou papel manteiga e abra a massa com um rolo na espessura de 1 cm mais ou menos.
Forre a carne com o presunto e o queijo,os  ovos cozidos, pode-se colocar também milho verde, ervilha e requeijão se  vc  quiser.
Enrole a carne com a ajuda de folha de papel laminado ou manteiga, em forma de rocambole
Leve ao forno em temperatura alta por mais ou menos meia hora, ou no microondas por 15 minutos

Bom apetite