A novidade chegou à Itália, ganhou outros ingredientes e finalmente veio para o Brasil através dos imigrantes italianos.
Hoje em dia não há quem resista a esse prato, e graças à criatividade brasileira, surgiram os mais diferentes tipos de pizza.
INGREDIENTES:
- 3 XICARAS DE FARINHA DE TRIGO
- 1 XICARA DE ÁGUA MORNA
- 1 TABLETE DE FERMENTO P/ PÃO
- 1 GEMA
- 1 COLHER DE(café) DE SAL RASA
- 1 COLHER DE(café) DE AÇÚCAR
- 1 COLHER DE ÓLEO
- OREGANO E AZEITE A ÁGOSTO
Se você nunca preparou uma massa de pizza, comece por esta receita que não vai ter nenhum tipo de problema. É muito simples e vai fazer você se apaixonar pelo preparo das massas. |
Veja o melhor modo de preparar sua massa. Primeiramente pegue a farinha e misture o óleo e a água morna e o tablete de pão dissolvido juntamente com o açúcar, e o sal ,e a gema. Após misturar toda a massa, mexa bem, após sentir uma consistência leve a mão a massa e aperte a massa até sentir que está grudando em sua mão. Depois de feito isso deixe a massa descansar por 30 minutos. Unte a assadeira com manteiga e espalhe a massa. Agora é só colocar para assar, porém o forno deve estar aquecido 10 minutos antes. Ou se preferir asse também no fogão a lenha como nas tradicionais pizzarias, o sabor fica mais saboroso e mais crocrante.
Para que tudo "acabe em pizza", e para você se saborear...Bom apetite!!!