PIZZA ! OU BROTINHO!!

Estima-se que a pizza surgiu há cerca de 6 mil anos, quando egípcios e gregos misturavam farinha e água e assavam em fornos quentes.

A novidade chegou à Itália, ganhou outros ingredientes e finalmente veio para o Brasil através dos imigrantes italianos.

Hoje em dia não há quem resista a esse prato, e graças à criatividade brasileira,  surgiram os mais diferentes tipos de pizza.




INGREDIENTES:

• 3 XICARAS  DE  FARINHA  DE  TRIGO
• 1 XICARA    DE  ÁGUA  MORNA
• 1  TABLETE  DE  FERMENTO P/ PÃO
• 1 GEMA
• 1  COLHER  DE(café) DE SAL RASA
• 1  COLHER  DE(café) DE  AÇÚCAR
• 1  COLHER  DE ÓLEO
• OREGANO E  AZEITE A ÁGOSTO

PREPARO:

Se você nunca preparou uma massa de pizza, comece por esta receita que não vai ter nenhum tipo de problema. É muito simples e vai fazer você se apaixonar pelo preparo das  massas.

Veja o melhor modo de preparar sua massa. Primeiramente pegue a farinha e misture o óleo e a água morna e o tablete de pão dissolvido juntamente com o açúcar, e o sal ,e a  gema. Após misturar toda a massa, mexa bem, após sentir uma consistência leve a mão a massa e aperte a massa até sentir que está grudando em sua mão. Depois de feito isso deixe a massa descansar por 30 minutos. Unte a assadeira com manteiga e espalhe a massa. Agora é só colocar para assar, porém o forno deve estar aquecido  10 minutos antes. Ou se preferir asse também no fogão a lenha como nas tradicionais pizzarias, o sabor fica mais saboroso e mais crocrante.

Para que tudo "acabe em pizza", e  para você se saborear...Bom apetite!!!