quinta-feira, 23 de dezembro de 2010

Espaguete de alho e óleo


Receitas:

Ingredientes:
  • 50g de manteiga
  • 1/4 der xícara (chá) de azeite
  • 10 dentes de alho bem picados
  • 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • Sal a pimenta a gosto
  • 500g de espaguete cozido al dente
Modo de preparo:

    Em uma panela aqueça a manteiga e o azeite e doure o alho. Com
uma escumadeira retire o alho e reserve. Na mesma panela refogue a
azeitona por dois minutos. Tempere com o sal e a pimenta. Desligue
o fogo  e misture o alho reservado. Junte o espaguete e envolva-o
delicadamente. Sirva-se em seguida.

Dica: Sempre cozinhe o macarrão em bastante água com um fio de
óleo para não grudar.

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