BOLO FOFINHO COM CORBERTURA DE CHOCOLATE

                      OLÁ  AMIGAS!!!  FIZ  ESSE  BOLO  HOJE!!  PARA
                      O  CAFÉ  DA  TARDE . FICOU  MEIO QUE  FEINHO,                                      
                        MAS CONFESSO PRA  VOCÊS,  QUE  FICOU DELICIOSO.

                      
                            BEIJINHOS...   A  TODAS,  E  UM  COMEÇO  DE  SEMANA  ILUMINADO
                            POR    DEUS.

 

Ingredientes

Massa

• 1 xícara(s) (chá) de leite morno(a)
• 3 unidade(s) de ovo
• 4 colher(es) (sopa) de margarina derretida(s)
• 2 xícara(s) (chá) de açúcar
• 1 xícara(s) (chá) de chocolate em pó
• 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
• 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Cobertura

• 1 xícara(s) (chá) de açúcar
• 3 colher(es) (sopa) de amido de milho
• 5 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
• 1 xícara(s) (chá) de Água
• uma pitada  de  sal
• 3 colher(es) (sopa) de margarina
• 1 colher(es) (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

Massa

Bata bem todos os ingredientes da massa no liqüidificador.
Coloque na forma de bolo  de  sua  preferencia. untada e  enfarinhada e leve
ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 35 minutos ou até que espetando
um palito no centro do bolo,ele saia limpo.


 CORBERTURA:

Em uma  panela,  leve  os  ingredientes da  cobertura ao  fogo
médio até levantar fervura.  espalhe sobre  o  bolo ainda quente.

  
DICA:
                                                                                    
 Para o bolo não murchar, assim que  retira-lo do  forno coloque-o sobre a 
grelha  do  fogão cobreto com  um  pano  de  prato  limpo e seco.  Não deixe
o  bolo  em  local  com corrente de vento. forre  a  fôrma com papel-manteiga
untado, será mais fácil de desenformar o bolo.