segunda-feira, 27 de dezembro de 2010

Bolo de chocolate gelado


Receitas:

Ingredientes:
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • 4 ovos
  • Margarina e farinha de trigo para untar
Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 litro de leite
  • 4 gemas
  • 1 caixinha de morango limpo e picado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 4 colher (sopa) de amido de milho (maizena)
Cobertura:
  • 1 xícara (chá) de coco ralado
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de leite
Modo de preparo:

       No liqüdificador, bata os ingredientes da massa até ficar homegêneo.
Coloque em uma fôrma quadrada untada e enfarinhada. Leve ao forno
médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele
saia limpo. Em uma panela, leve ao fogo médio os ingredientes do recheio,
menos os morangos, mexendo até engrossar, deixa esfriar e misture os morangos
delicadamente, abra o bolo ao meio, e molhe com guarana e recheio. Leve ao fogo
médio os ingredientes da cobertura menos o coco ralado, mexendo por 2 minutos
ou até derreter, espalhe a cobertura por cima com o coco ralado. Leve à geladeira
e sirva gelado.



Dica:  Se desejar, substitua a água fervente por leite fervente na mesma quantidade.

12 comentários:

  1. Também estou por aqui. Belas receitas!
    Um abraço

    João Mario
    picadinhodebacana.blogspot.com
    camoesdecueca.blogspot.com

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  2. adorei sua receita!!!vou ti seguir!bjus

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  3. Olá amiga!!!
    Obrigada pela visita em meu blog...adorei o seu tbém...bjs e ótimo fim de semana.

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  4. Olááá!!!
    Seu blog é tão tão tão gostoso!!!
    Queria ter mais receitas doces na minha cozinha, mas lá em casa não somos muito "doceiros"....
    Já estou te seguindo também!!!
    E volte a postar mais gostosuras!!! :-)

    Beijos!!

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  5. Valdice,
    Vim agradecer e retribuir a visita!
    Menina, esse blog só tem maravilhas....
    Adorei esse bolinho de chocolate, que tem tudo haver com esse tempinho quente, combinação perfeita!!!!
    vou voltar mais vezes.
    beijos

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  6. Que delícia de bolo, seu blog é tudo de bom!

    Beijos,
    Andréa...

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  7. Olá Valdice,

    Estou seguindo seu blog, tem muitas delicias, adorei esse bolo, com certeza estava delicioso
    Quando quiser vá ao meu cantinho, sera muito bem vinda
    Bjos....fique com Deus

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  8. gente isso é realmente uma perdição...

    bjim

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  9. isso é ate pecado...
    hummmmmmmmmmmmmmmmm

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  10. Oi, Val.
    Estou agradecendo e retribuindo sua visitinha.
    Amei o seu blog e estou te seguindo.
    Bjus

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  11. Oi Val
    Vim agradecer sua visita e dizer que levei seu link para meu blog.
    Este bolo deve ser tudo de bom, né/
    Bjs
    Cirlei

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  12. Val ,
    essa receita foi a minha perdicao, eu adoro tudo o que leve chocolate, e entao com coco e' mesmo a combinacao perfeita! Adorei :) Um beijo

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